Este brie de gran formato madura de manera uniforme con una pasta pegajosa y flexible que brota cuando está perfectamente madura. Sus aromas característicos son de almendras y granja. En la boca encuentras mantequilla, almendras y nueces
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Queso con leche de vaca (leche pasteurizada).
Corteza blanca con interior cremoso.
País de origen: Francia. Fabricado en Brie.