Brut 47 - Canella – Terra Wines MULTIPLAZA
Brut 47 - Canella
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Brut 47 - Canella

Proveedor
Tresors de France MULTIPLAZA
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Características

  • Por una vez, Canella ha optado por mezclar glera con una uva internacional. Chardonnay o Pinot Blanco, según la añada, confieren a esta cuvée ese toque de elefancia que lleva al vino a otro nivel. El resultado es un espumoso moderno y fácil de maridar.
  • El número 47 es el año de fundación de Casa Vinicola Canella. En 1947, Luciano Canella comenzó a producir sus primeras botellas de prosecco.
  • Se necesitan treinta días en el autoclave para que este vino espumoso alcance la efervescencia adecuada. Pero merece totalmente la pena y lo comprobará desde el momento en que lo pruebe. Tiene una hermosa personalidad, con una delicada espuma blanca que cubre la copa.

Información técnica

  • Volumen de alcohol: 11 %

  • Temperatura de servicio: 6/7 °

  • Azúcar residual: 8 g/l

  • Uvas: 70% Glera 30% Chardonnay

  • Tamaños: 75cl / 150cl

 

Perfecto en el centro de cualquier mesa, especialmente acompañado de un menú de marisco o carne.Excelente con el clásico pescado asado o pollo con patatas. Impecable con embutidos y quesos.

Seco, una buena acidez y cuerpo medio.

 

Amarillo muy pálido, con reflejos verdes, que muestran la juventud juventud del vino.

 

Una nariz clásica, con aromas de pan crujiente que se integran con fruta fresca y crujiente, como manzana y albaricoque, acompañados de flores de manzanilla y un toque de crema fresca.


 



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